Igår efter passet var jag hur trött som helst men ändå fast besluten om att laga god och bra mat. Kom att tänka på att jag nästan dreglade över en kollegas matlåda för ett tag sedan då hennes man lagat lax och linsröra så jag testade det. Receptet på linsröran finns bakpå Saltå Kvarns fina paket med gröna linser;

Till 4 pers

2 dl gröna linser

ca 1 dl creme fraiche eller matyoghurt

2 msk dijonsenap

salt.

Linserna ska kokas under lock på svag värme i 25-30 min eller tills de fått rätt konsistens och sedan svalna. När de svalnat blandar man i det andra och sedan är det klart.

Till denna underbara röra gjorde jag sweetchilimarinerad lax och tomater. Väldigt gott. testa det! Ikväll ska jag vara motsatsen till nyttig och vräka en kebabpizza. Det blir säkert sjukt gott! Jag funderar på att testa att laga baba ganoush och falafel i helgen, någon som testat?

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När man tänker farligt och lever ut det...

Snälla snälla låt min magkänsla ha fel. Jag vet inte hur jag skulle tackla det. ...

Har aldrig aldrig varit så glad över att få besök av tant röd. ...

Nu var det ett tag sedan. Det finns såmångs saker som stör mig just nu. Måste skriva ner dem innan jag blir galen. Jag vantrivs med att vara föräldraledig just nu. Hjärnan orkar liksom inte arbeta på lågvarv längre. Tålamodet har gått och dött. ...

Tittade som så många andra på inställningen i fredags. Lyssnade på talet och grinade. Har varit som besatt av CNN under helgen. Såg talet från CIA igår, grinade igen. USAs nye president är en maktgalen fascist som inte kan ett skit om politik. Som...