Gratinerad Kassler och ris  

2 msk finhackad lök

2 msk olja

2 dl risgryn

5 dl buljong (kött el grönsak)

200 g kassler

1 dl konserverad svamp

1 krm peppar

paprikapulver

1 dl mager, riven ost

Sätt ugnen på 250 grader. Värm fettet i en kastrull och lägg sedan i löken och riset. Bryn! Häll på vatten och buljongtärning. Koka på svag värme under lock ca 15-20 minuter. Smörj en ugnssäker for. Skär kassler i tärningar. Lägg det färdiga riset i formen. Lägg kassler och svampen ovanpå. Krydda och strö över den rivna osten. Ställ formen i ugnen ca 10-15 minuter.

PS. Jag brukar lägga ner en paprika i bitar också. Smakar mycket bra.DS

Vännen, jag hoppas det går bra att jag lägger ut ditt recept??

Det är iaf supergott, bara så ni vet ;)